Projeto SESI
Cozinha Brasil beneficiando Colaboradores da Empresa Mendes Ross.
O projeto
SESI Cozinha Brasil realizou o curso básico de educação alimentar na Empresa Mendes
Ross. As aulas foram realizadas de quinta, 3 a sábado, 5 de outubro/2013, com
turmas onde 68 pessoas foram atendidas.
Foram desenvolvidas
as 14 receitas previstas:
Quinta 03/10/13
(tarde)
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Quinta 03/10/13
(noite)
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·
Bolo
Especial de Laranja
·
Torta
de Cachorro Quente
·
Suco
de Abacaxi com Hortelã
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·
Pão
de Queijo Romeu e Julieta
·
Torta
de Cebola
·
Suco
da Horta
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Sexta 04/10/13
(tarde)
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Sexta 04/10/13 (noite)
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·
Lasanha
de Abóbora
·
Arroz
Verdinho
·
Bolo
de Maçã com Canela
·
Suco
de Melancia com Hortelã
|
·
Feijão
Tropeiro de Soja
·
Torta
de Legumes
·
Sobremesa
Refrescante
·
Suco
Vitaminado
|
Além
disso, foi realizado um almoço no sábado envolvendo todos os participantes. Cardápio
especial e saudável com: Peixe ao Molho, Salada Tropicaliente, arroz, farofa e
sobremesas Merengue de Banana, Sobremesa Refrescante, suco de melancia com hortelã.
Cardápio para Sábado 05/10/13 (Almoço)
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·
Peixe ao molho
·
Arroz
·
Salada
Tropicaliente
· Farofa
·
Merengue de
Banana
· Sobremesa Refrescante
·
Suco de
Melancia com Hortelã
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Na Mendes Ross o curso
extrapolou às 10 horas previstas, a excelente participação, integração e
envolvimento de todos os alunos, gestores e a equipe do Cozinha Brasil do SESI-RR, fez de cada aula uma deliciosa lição.
O programa do Serviço Social da
Indústria (SESI) que prevê a capacitação de profissionais da alimentação e
interessados na preparação racional, econômica e sem desperdício dos alimentos
esteve na Empresa Mendes Ross em Mucajaí-RR. De quinta-feira a domingo, o
caminhão Cozinha Brasil do SESI-RR, esteve estacionado no pátio da Madeireira Mendes
Ross.
Através de uma parceria do SESI-RR com a empresa Mendes
Ross foram disponibilizadas, nos três dias, 68 vagas para capacitações no turno
da noite e no sábado durante todo o dia.
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| Turma da Mendes Ross participa do Projeto SESI Cozinha Brasil - 2013 |
O programa oferece
dois tipos de cursos: para a comunidade em geral, com duração de 10 horas, e
para multiplicadores (líderes comunitários, merendeiras de escolas, integrantes
de clubes de mães) com duração de 20 horas. As turmas têm em média 30 alunos e
os cursos são totalmente gratuitos. Os frequentadores que tiverem pelo menos 75%
de frequência, ao final do curso ainda recebem um kit de material didático e
certificado.
A deliciosa Torta de Cachorro Quente - preparada pela Bárbara Camila,
filha de Francisco Gonçalo, industriário/colaborador da Mendes Ross,
com auxilio da nutricionista Márcia e do instrutor Janderson do SESI-RR.
Degustação das primeiras receitas - Deliciosas receitas do Projeto
Cozinha Brasil na Empresa Mendes Ross - Outubro/2013
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